Die richtigen Werkzeuge zur Reduzierung des Energieverbrauchs von Kühlsystemen

Energieeffiziente Kühlung mit intelligenter Steuerung

Van Kempen Koudetechniek feierte dieses Jahr sein 75-jähriges Bestehen. In diesen Jahren hat sich das Familienunternehmen zu einem wichtigen Akteur auf dem Gebiet der Kältetechnik entwickelt. Das Unternehmen ist nicht nur stark in der Lieferung von Kühl- und Gefrieranlagen, sondern auch in deren Steuerung, um sie so energieeffizient wie möglich zu machen. "VK-Dynamics ist wirklich unser Alleinstellungsmerkmal."

Van Kempen Koudetechniek wurde 1947 als Maschinen- und Gerätefabrik gegründet. Schon in den Anfangsjahren spezialisierte sich das Unternehmen auf Kältetechnik. "Anfangs hatten wir vor allem viele Obst- und Gemüsebauern in der Region Betuwe als Kunden, später kamen Versteigerungen im ganzen Land hinzu", sagt Verkaufsleiter Frank Boeijen. Anfangs baute Van Kempen die Hauptkomponenten der Kühlanlagen selbst, beschloss aber bald, die Hauptkomponenten anderweitig einzukaufen und sich auf den Bau der Anlagen zu spezialisieren. Boeijen: "In den letzten Jahren haben wir uns auf den Bau von Kühl- und Gefrieranlagen mit natürlichen Kältemitteln konzentriert. Die Nachfrage steigt aufgrund der Subventionsmöglichkeiten, der längeren Lebensdauer, der Umweltfreundlichkeit und des geringeren Energieverbrauchs." Die Anlagen von Van Kempen sind inzwischen in 26 verschiedenen Ländern in Betrieb.

Der Kundenstamm weitete sich weiter aus: Unter anderem die Blumen-, Fleisch- und Fischbranche wussten, wie sie das Unternehmen finden konnten, ebenso wie Händler und große Vertriebszentren. "Wir haben einen führenden Namen in der Langzeitkonservierung von Obst. Indem wir die richtigen Bedingungen schaffen, kann Obst länger haltbar gemacht werden. Weitere Spezialisierungen sind Vakuumkühl- und Reifekammern für Exoten wie Mangos, Avocados und Papayas. So können Sie diese jederzeit verzehrfertig machen. 

Fünf Disziplinen

Van Kempen ist in fünf Disziplinen unterteilt:

- Kältetechnik; 
- Automatisierung;
- Panelaufbau (gemeinsam mit Partnern);
- Klimaabteilung (von Klimaanlagen für Wohngebäude bis hin zu Geschäften und Hotels);
- Serviceabteilung (mit 24/7-Fernmanagement für den garantierten Betrieb der Anlagen und 35 über das ganze Land verteilten Servicetechnikern).

"Unsere Software ist unser Alleinstellungsmerkmal bei unseren Anlagen. In unser Regelsystem VK-Dynamics fließt unsere ganze Erfahrung aus 75 Jahren Kälteerzeugung und 40 Jahren Automatisierung von Kälteanlagen ein. So erreichen wir für den Kunden immer das beste Kühlergebnis bei niedrigsten Energiekosten."

Senkung des Energieverbrauchs

In Zeiten extrem hoher Energiepreise ist die Senkung des Energieverbrauchs in allen Sektoren ein wichtiges Thema. Boeijen: "Wir haben bereits viele Werkzeuge, um die Energiekosten von Kälteanlagen durch effizientes Schalten zu senken. Darüber hinaus machen unsere Softwaremodule VK-Energie und VK-Energie+ alle Energieflüsse transparent. Dadurch konnten bereits mehrere Kunden erhebliche Einsparungen erzielen. Diese Software kann auch in Kombination mit bestehenden Anlagen eingesetzt werden. Außerdem liefern und installieren wir immer mehr Hochtemperatur-Wärmepumpen. Dabei nutzen wir die Abwärme von Kühlanlagen zur Warmwasserbereitung. Dieses kann dann wieder in Geschäftsprozessen eingesetzt werden. Darüber hinaus arbeiten wir seit einiger Zeit an der Wärmerückgewinnung, die sich ebenfalls rasant entwickelt. Früher konnten wir zum Beispiel Wasser auf 65°C erhitzen, heute sind es 90°C. Dies trägt zu einem sehr hohen
Energieeffizienz".

Karrieremöglichkeiten und Quereinstieg

Van Kempen Koudetechniek beschäftigt insgesamt etwa 120 Mitarbeiter. Außerdem arbeitet das Unternehmen in großem Umfang mit Partnern wie Elektrounternehmen, Schweißbetrieben, Isolierbetrieben und Schaltschrankbauern zusammen. Im Jahr 2020 wurde Van Kempen Koudetechniek von Unica übernommen. Boeijen: "Wir sind nach wie vor ein Familienunternehmen mit einer eigenen Identität. Wir haben eine eng verbundene Belegschaft mit Menschen in den meisten Positionen, die schon lange bei uns sind. Es gibt viele Möglichkeiten, intern zu wachsen. Ich selbst bin ein gutes Beispiel dafür. Ich habe vor 32 Jahren mit einer Ausbildung in der Kraftfahrzeugtechnik begonnen und mich im Laufe der Jahre vom Hilfsmechaniker bis zum Verkaufsleiter hochgearbeitet." Wie jedes Unternehmen im technischen Sektor ist auch Van Kempen mit der angespannten Lage auf dem Arbeitsmarkt konfrontiert. "Wir tun wirklich alles, um Leute an uns zu binden. Wir veranstalten Jobtage für Interessierte und sind in den sozialen Medien sehr aktiv. Auch für Quereinsteiger wie Kfz-Mechaniker, Elektriker und andere Menschen mit technischem Hintergrund kann die Kältetechnik ein interessanter Berufswechsel sein. Sie werden bei uns weitergebildet und angeleitet. Es ist wirklich ein sehr interessanter und anspruchsvoller Bereich!"